2022年7月8日来店
ディナータイムに
「漁師のフレンチ あらき」
に行ってきた。
三宮駅からすぐのEKIZOに入る”あらき”
見た感じ、大阪で人気の創作おでんと多種多様のワインを楽しめる”紅白“かと思ったが、こちらは別系列だ
“あらき”は、高知県宿毛市に本社を置く沖の島水産がプロデュースしている
鰹で有名な高知県の水産加工会社からの直送なので新鮮な魚料理を楽しめる
手前はカウンター席で奥にテーブル席がある
テーブル席は31席あるらしく奥に広い作りとなっている
高知県宿毛市直送の新鮮な魚が楽しめるフレンチ
↓メニューはこんな感じ↓
ドリンクは、ワインがメインで常時50種類以上が楽しめる
グラスでも良し、お気に入りのワインが見つかったらボトルでも楽しむのも良しだ!!
女性にとって嬉しいのが、男女別トイレ
店内のトイレは女性限定で男性は店外数十秒のところの共用トイレを使うことになる
女性客が多いのも頷ける
宴の始まり!!
今日は2人で来店
まずは、生ビールで乾杯!!
カウンター席なので厨房が丸見えだ
真前にビールサーバーと大量のワイングラスが並ぶ
レモンが効いたグリーンサラダ
“生ハムとチーズのガーデンサラダ”
レモン&EVオイルのドレッシングが酸っぱさもありサラダにマッチする
ほんのり塩味の生ハムとチーズが良いアクセントになっている
フランス風おでんの創作料理
“ウフマヨネーズ”
デーーーーん!!
マヨネーズとマスタードが効いたソースにゆで卵
シンプルだが奥の深いソース
“フランス風おでん 大根“
おでんのソースは3種類から選べる
大根はおすすめのポルチーニ風味チーズクリームソースだ
大きな大根にそれが隠れる程のポルチーニソースがかかっている
大根はしっかりおでんとして味が染みていてそのままでも美味しい
ただ、ポルチーニソースにより濃厚な味わいが楽しめる
このままパスタに和えて食べたい!!
パンにつけて食べたいと思ったので、追加でバゲットを注文!!
“牛すじ”
しっかりおでんの出汁が染みている牛すじに追いポルチーニソース
牛すじの甘さが引き立つソースだ
“タコしゃぶ串”
タコはキノコのデュクセルクリームソーストリュフ風でいただく
湯引きされた歯応えのあるコリコリ食感のタコに濃厚クリームソースが美味い
メインはチャーシューステーキ
せっかくの新鮮魚料理を楽しまず、お肉料理に手を出してしまった
なぜなら、マッシュポテトが大好きだからw
次回は、高知の名産カツオやカルパッチョなどを楽しみたい
“自家製チャーシューステーキ マッシュポテト添え”
大きくカットされたチャーシューにマスタード、パン粉がのっている
甘いチャーシューにマスタードの辛さ、そして食感を引き立てるパン粉が美味しい
もちろん、大好きなマッシュポテトは絶品だ!!
チーズとシラスが香るリゾット
“しらすと筍のリゾット”
チーズたっぷりのリゾットに和風のシラス
筍の食感が入って美味しい
おかわりしたくなる濃厚な味
魚以外も美味しい創作フレンチ
高知県宿毛市から送られてくる新鮮なお魚が自慢の”あらき”
魚以外も、今流行りの創作フレンチおでんなどが楽しめる
特に、おすすめポイントは50種類以上のワインが楽しめるということだ
赤白、スパークリングで値段もグラスで300円台から楽しめる
もちろん大人数で行くなら割安なボトルがオススメだ
高知の鰹を使った創作料理とワインを楽しんで欲しい
ご馳走様でした
【漁師のフレンチ あらき】 神戸 三宮
三宮駅から3分
住所：兵庫県神戸市中央区加納町4-2-1 EKIZO神戸三宮 西館 1F
営業時間 : 11:00～22:00(L.O.21:15)
定休日 : 正月のみ
公式HP : 漁師のフレンチ あらき
食べログ : 漁師のフレンチ あらき
カード可 全席禁煙
本日のお会計
“生ハムとチーズのガーデンサラダ”
“ウフマヨネーズ”
“フランス風おでん大根“
“牛すじ”
“タコしゃぶ串”
“自家製チャーシューステーキ マッシュポテト添え”
“しらすと筍のリゾット”
生ビール・グラスワイン×3・コーラ・烏龍茶
以上(1人あたり)
約3,800円 也
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