二宮商店街に名店!!【炭焼き べらみ】神戸三宮

2021年4月1日来店

ディナータイムに「炭焼き　べらみ」に行ってきた。

炭焼き　べらみ　三宮

べらみシリーズの焼き鳥屋さん

三宮駅から二宮商店街方面へ歩いて5分。

二宮商店街の東側にある「炭焼き　べらみ」

べらみシリーズは、近隣に3店舗あるらしい。

ここ炭焼きと立ち飲みと創作フレンチらしい。

知り合いから、美味しいと聞き17時過ぎに入店！！

ディナーメニュー

まずは、乾杯ドリンクを注文！！

ビールは、タンブラーで登場。

キンキンビールが長時間楽しめる工夫だ。べらみのロゴも入っている。

次に、スピードメニューのポテサラを。

甘いポテトとマヨネーズ・胡椒がマッチしている。

さて、カウンターの目の前には本日の白ワインが冷やされている。

マスターにボトルでスッキリおススメを注文した。

辛口・スッキリワインでごくごく飲める。

メインが来るまでに飲み干してしまいそう！！

デーん!!

遂に、炭焼き料理が登場！皮を炙っている淡路島もも肉昆布茶締めタタキだ。

外は、カリッと、中はジューシーで美味しい。

軽く塩が振ってありそのまま食べるのがおいしかった。もも肉がすごいやわらかく癖になる味だ。

これから、串料理の登場だ。

おしゃれなお皿に七味が添えられている。焼き鳥が届くのが楽しみだ。

刻んだ玉ねぎの薬味も登場。そのまま食べても、焼き鳥に乗せてもおいしい。さっぱりした味好きにはたまらないだろう。

焼き物はどれも大きく、食べ応え十分だ。ずりの食感、せせりのジューシーさ、なんこつのコリコリ、手羽のプリプリ感は最高だ。

淡路鳥の新鮮な鶏肉だからこそ出せる味だと思う。

店内には、ワインのほかにもクラフトビールや変わった焼酎が置いてあった。

エモい焼酎だｗ

味よりラベルの女の子で選んでしまいそうだ。

新鮮な鶏肉と創作料理を楽しめるので次はもっと一品料理を中心に楽しみたい。

カウンター4組と個室というこじんまりしたお店なので予約した方がいいだろう。