2023年5月17日来店
2023年8月24日更新
ディナータイムに
「 ぎおん」
に行ってきた。
JR六甲道駅から徒歩3分裏通りにある炭火焼き屋
“ぎおん”とは、、、
- カウンターとテーブルの1人でも入りやすい小さなお店
- プチ贅沢できる軽に楽しめる鶏と鴨料理
- 目の前の炭火で焼かれる絶品料理
- 他では味わえないとろける鴨肉のお刺身
- 常連になりたいおしゃれで落ち着いた雰囲気
JR六甲道駅を西側に出て、静かな裏通りにある、”ぎおん”
2017年にオープンしたお店だ
開店した18時過ぎに来店
まだまだ外は明るい
店内はこじんまりとしたカウンターとテーブル席の計19席
↓”ぎおん”近隣の店舗はこちら↓
新鮮なお肉と野菜を炭火で頂く
↓メニューはこんな感じ↓
定番メニューから希少部位まで数多くのラインナップ
鶏肉を主軸として、鴨肉や牛肉、焼き野菜まで
宴の始まり!!
今日は2人で来店
生ビールで乾杯!!
スーパードライ!!
上品な料理と美味しいお酒
ビールやハイボールだけでなく、日本酒やワインメニューも豊富なぎおん
まずは、
“突き出し”
続いて、ぎおんおすすめの
“鴨肉刺身3種盛り合わせ”
デーーーん!!!!
こんな新鮮でもちっとした甘い鴨肉は初めてだ
トロッと脂が口の中に広がる、歯応えもイイ感じ
鳥刺しと言うよりは高級な生ハムに近かった
わさびと特製ダレとごま油で食べるのが美味しかった
“せせりのワサビポン酢”
“ヤングコーンのホイル焼き”
じっくり焼かれたヤングコーン
甘いコーンとバターのいい香り
こちらはコーンのヒゲまで食べられてシャキシャキ食感を楽しめる
“焼鳥”
メインの焼鳥の登場
程よい塩加減で鶏肉の旨みを包み込んでくれる炭火焼き
どの串も上品で非常に美味しかった
“紅しょうがと玉ねぎのさつま揚げ”
最後は、紅しょうがと玉ねぎの入ったさつま揚げ
紅しょうがの酸っぱいアクセントと玉ねぎの食感がイイね
ちょっと上品に炭火焼き
六甲裏通り炭火焼きと言うキャッチフレーズの通り、隠れ家的なお店だ
落ち着く品行きと清潔感のある店内
カウンター席もあるので1人でも入りやすい
料理もシンプルだが食材が新鮮でこだわった調理をしているので非常に美味しい
僕は、何回もリピートしているお気に入りのお店だ
ご馳走様でした
【ぎおん】 神戸 六甲道
JR六甲道駅徒歩3分
住 所 ：兵庫県神戸市灘区永手町5-5-2
営業時間 :
月〜土 18:00〜24:00(L.O.23:00)
日曜日 18:00〜23:00(L.O.22:30)
定休日 : 火曜日
公式HP : ぎおん
食べログ : ぎおん
カード可 QR決済可 全席喫煙可
本日のお会計
ビール、ボトルワイン、ソフトドリンク
鴨刺し、焼鳥などなど
以上(1人当たり)
約5,200円 也
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