｟お子様歓迎｠保育園を改装した地産地消イタリアン【TERRA DONO】兵庫県丹波市

2024年05月12日来店
2024年05月20日更新

ランチータイムに

「TERRA DONO-テッラドーノ-」

に行ってきた。

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神戸三宮から車で約1時間

丹波市市島町にある“テッラドーノ”

ここは、元保育園という一風変わったイタリアンレストランだ

地産地消とジェラートに力を入れており、宿泊も出来るという面白い施設だ

元保育園だった施設をそのまま使っているので、庭園には遊具がある
子供連れには嬉しいレストランだ

本日は、あいにくの雨で庭園で遊ぶ子供の姿は見られず

小さな教室は、貸切個室として使われている
多少うるさかったり、暴れても大丈夫だろう

こちらが、メインのダイニング

広々とした教室に大きなテーブルが配置されており、奥にはキッズスペースがある

他にも、保育園施設を利用した、お泊まり保育や合宿、ダンス練習やスタジオ利用、会議室などのレンタルスペースとさまざまな用途を提供してくれる

↓”テッラドーノ”近隣のおすすめ店舗はこちら↓

｟予約必須｠日本食の原点おにぎりと野菜のレストラン【千華】兵庫県丹波市

ランチタイムに「千華」に行ってきた。 まさに、日本(千華)の米は世界一と言えるくらい美味しいおにぎりだった 自然に逆らわず自然と調和した農作の素晴らしさと農家さんの努力を改めて知ることが出来た のどかな里山で食事を楽しんでもらうことを考えて小学生以下のお子さんは連れて行く事が出来なくなってしまったようだ

mhc-kobe.com

2024.05.29

丹波産食材を使ったイタリアン

↓”テッラドーノ”のメニューはこんな感じ↓

自然あふれる丹波産の食材をふんだんに使った料理が楽しめる

特にジェラートには力を入れているようでイタリア製のジェラートマシーンを使い丹波の牛乳、果物をジェラートとして楽しめる

なんとなく落ち着く保育園の大教室

大きな教室で注文した、ボロネーゼランチ

天井が高く、大きな窓から見える庭園

開放的な空間でランチをいただく

“サラダ”

丹波産のシャキシャキ新鮮野菜

“丹波産牛ミンチ肉のボロネーゼ(生パスタタリアテッレ)”

もっちりしたパスタと丹波で育った牛肉との相性は抜群

ほんのり甘味を感じる優しい味で大人から子供まで食べられる

“マルゲリータ”

相方が注文したピッツァ

トマトソースが美味しい

“ハーブチキンとサラミ”

友人が頼んだチキンのピッツァ

ここのピッツァは、もっちり生地のナポリ風だ

“チョコレートジェラート”

こだわりのジェラートは変わった形のスプーンでいただく

保育園を改装した地産地消イタリアン

週末は、キャンプをしに丹波にあるキャンプリゾート森のひとときへ。

キャンプ場数キロ手前に見つけたのが、イタリアンレストランのテッラドーノ。帰りに寄ってみようと調べると、保育園を改装してオープンした宿泊も出来るイタリアンレストランのようだ。

外には遊具があり、食事スペースは大きな教室。個室も教室と言った面白い仕様。キッズスペースや庭園には遊具があるので子供連れ大歓迎のレストランだ。

料理に関しては、地産地消を売りにしており、野菜からお肉、果物、牛乳などは丹波市産が並ぶ。そして、ジェラートはイタリアン製のこだわりマシーン。イタリアと丹波のコラボレーションに、保育園の校舎内で食事をするという異空間性が面白い。

セットはサラダからスタート。丹波産の野菜と塩味を感じるドレッシングでさっぱり。パスタはもっちりしておりソースと丹波産牛ミンチとの相性ばっちり。程よい甘さで大人から子供まで好き好まれる味付けだ。

ピッツァセットとシェアして食べたが、ナポリ風のマルゲリータピッツァのモッツァレラチーズがとろりとして甘めのトマトソースと相性バッチリ。大人は唐辛子のソースをかけてピリッと味変。

最後のデザートは、濃厚チョコレートアイス。イタリアのチョコレートと丹波産の牛乳のコラボレーション。

保育園内で食べるイタリアンは新しい経験だった。地産地消の野菜のポテンシャルを知れて嬉しかった。野菜が特においしく本当に新鮮だった。

※ちなみに、禁煙、現金払いのみ

ご馳走様でした