2023年4月2日来店
ランチタイムに
「プレジール-PLAISIR-」
に行ってきた。
神戸牛を楽しむならぜひここ!!神戸三宮近辺にはたくさんの神戸牛のお店があるがここは特にオススメだ!!
神戸プレジール三宮本店とは、、、
- 公式サイトから予約が簡単!!
- 目の前の鉄板で焼いてくれるライブキッチン!!
- 農協直営の安心感!!
- 豪華な店内なのにドレスコードなしのカジュアルさ!!
- 10g単位で神戸牛の追加が出来る!!
神戸プレジール三宮本店は、JA全農兵庫直営レストランとして2008年にオープンした
メインはやはり神戸神戸ビーフ
そして、兵庫県産の美味しいお野菜
何より、安心して本物の神戸牛が食べられるお店だ
“プレジール”は、神戸三宮から山(北)側へ約10分
旧東急ハンズやドン・キホーテの並びのホテル・ビーの1階に入っている
予約は公式サイトで出来るので、こちらから
オススメはやっぱり目の前の鉄板でライブキッチン式に焼いてくれるカウンター席だ
↓近隣のおすすめ店舗はこちら↓
綺麗に手入れされた鉄板と綺麗に並べられた食器の数々
カップルから親戚の集まりまで多種多様な利用ができる”プレジール”
本日は、日曜日ということで11時半のオープンと同時に入店
店内はほぼ満席だ
事前に予約していた、神戸牛もも肉とフォアグラのコース料理を楽しもう
↓本日のメニューはこんな感じ↓
兵庫県のお野菜をふんだんに使った料理が続々出てくる
着席すると、飲み物を聞かれ注文
そして、スタッフさんが丁寧にエプロンを付けてくれた
テーブルマナーに乏しくても全てやってくれるから気負わなくて神戸牛を楽しめるかな
兵庫県の特産品満載のフルコース
“帆立のクネル〜レモンクリームソース〜”
“竹の子とスナップエンドウの梅肉あん”
上品なお味
帆立はガッツリフレンチのようなレモンクリームソースがかかっている
スナップエンドウと竹の子はお浸しのようで和食テイスト
“食前酒〜お酢のドリンク〜”
食前酒はノンアルコールだ
小さいお子様からお酒が苦手な人も多いだろうという配慮だろう
ちょい酸っぱめ食前酒だが、スルッと飲めて、後味スッキリ!!
“春菊のポタージュ”
こちらも兵庫県産の春菊を使ったスープ
若干苦味があり大人な味わい
“フォアグラと季節のお野菜”
ライブキッチンの始まり始まり〜
デーーーん！！
柔らかいフォアグラと濃厚なソース
そして、キャベツやカブなどのお野菜
野菜は甘くシャキッとしている
一方、フォアグラは濃厚で口の中でとろける
“神戸ビーフステーキと焼野菜”
さて、お次の鉄板料理はこちら
神戸牛サーロインともも!!
僕は赤み肉が好きなのでももを選択!!
いい色!!
“フレッシュサラダ”
さてさて、神戸牛を焼いてもらっている間は箸休めのフレッシュサラダ
濃厚フォアグラと神戸牛の合間に胃を休めておこう
神戸牛を味わうタレも到着
オリジナルソースとあっさりポン酢系ソース
ネギと紅葉おろし、粒マスタード、炭塩
とりあえず、全部をトライしたい!!
手際よく、専属シェフが焼いてくれる
焼き加減もしっかりリクエスト!!
神戸牛が小さく見える。。。なんせもも90gとサーロイン110g
サーロインは若い後輩君がチョイス!!
デーーーん！！
美味すぎる!!
小さいながらも満腹感がすごい!!
さすが、世界の神戸ビーフだ!!
野菜も歯応えたっぷりで素材の味を鉄板焼きで増幅させている
100点満点の料理だ!!
“兵庫県産米・味噌汁・香の物”
ご飯はガーリックライスにしてもらった
ガツンと来るガーリックではなくほのかに香るガーリックなので食後も安心
お漬物、、、これが意外と絶品!!
優しい味付けの香の物
さてさて、鉄板料理が終わると別室のサロンに案内される、、、
そう、デザートとコーヒーだ
ここで、お隣のカップルが誕生日サプライズをやっていた!!
別室でデザートを楽しむなんてなんたる計らい!!
サプライズにもうってつけの高級感のあるサロン
“デザート・アイスコーヒー”
最後にデザートとコーヒーをいただいて終了!!
会食にデートにプロポーズに何でも来いの神戸ビーフ屋さん
まずは、何と言ってもJA全農兵庫直営レストランと言う安心感
しっかりとした神戸牛を提供してくれる”プレジール”
店内の雰囲気は高級レストランそのものだが、カジュアルスタイル
ドレスコードなしで楽しめるのも嬉しい
兵庫県の食材を堪能することが出来るので神戸に来るときはぜひ寄って欲しい
会食にデートに観光にプロポーズに何でも使える”プレジール”は最高のお店だ
ご馳走様でした
本場神戸でJA直営安心の鉄板焼き神戸牛【プレジール】神戸 三宮
三宮駅から徒歩5分
住 所 : 兵庫県神戸市中央区下山手通2-11-5 ホテル・ザ・ビー神戸 1F
営業時間 : 11:30〜15:00【ランチ】
: 17:00〜22:30【ディナー】
定休日 : 月曜日
公式HP : プレジール
食べログ : プレジール
完全禁煙(2Fホテルロビーに喫煙室有) カード可
本日のお会計
神戸ビーフももとフォアグラまたは魚料理のコース
オレンジジュース
以上
10,400円 也
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