2021年6月6日来店
ランチタイムに「六甲山ジンギスカンパレス」に行ってきた。
六甲山ジンギスカンパレス
六甲山に昔からあるジンギスカン専門店
六甲山ガーデンテラス内にあるこのお店
近くには、高山植物園や、リニューアルしたばかりのアスレチック、オルゴールミュージアムなどがある
山登りで来る人や、家族連れで来る人で賑わっていた
特に、アスレチックに至っては、駐車場満車の有り様だ
そんな中、僕の興味はジンギスカンだ!
噂では、20年以上前から営業している老舗だそうだ
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2020年4月にリニューアルされ、非常に綺麗なお店になっていた
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昔の写真があったので、拝借。
こちらは、昭和時代のレジャー施設の雰囲気を漂わせている
店内も綺麗、そして景色が素晴らしい
店内は、天井が高く、円形の作りと大阪〜神戸の街並みを見下ろすように東西に広がっている。
店内中央では広々とした空間が広がり、窓側の席では絶景を楽しめる。
どうせなら、夜に来たいお店だ。
夜景を楽しむためにも店内は茶色を基調とした落ち着いた内装だ。
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僕の座った席は窓側だったので、こんな感じだ。
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天気も良く、大阪湾の景色を一望出来たのだが、スマホの写真ではこれが限界だった。
生ラムが食べられるお店!
席に座り、ランチメニューを確認。
ジンギスカンと言えば、冷凍されたラム肉が主流であるが、ここのは一度の冷凍されていない「生ラム」だ。
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上の写真は、ランチセットの通常のラム肉で、下が生ラムだ。
色と言い、弾力感と言い生ラムの方が魅力的に見える。
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さて、焼いていこう!!
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まずは、油をしっかりひいて、まずはランチメニューの「本日のラムランチ」を堪能しよう!
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良い匂いが充満してきた。
そして、ラム肉をまずは塩で食した。
羊肉は臭いイメージがあり、嫌がる人もいたが臭みはほぼない!ほぼないのだ!
相当のジンギスカン嫌いは苦手だろうが、通常の焼肉のように食べられる。
そんな中に、ラム肉の旨味とラム肉ならではのクセを感じられる。
ラム肉が少し苦手という方は、塩ではなくタレで食べると良いだろう!タレの風味でラム肉の独特の臭みは全て消せる!
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ご飯との相性も抜群だ!
いよいよ登場!生ラム肉!
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デーん!!
本日の目玉である、「生ラム肉」を焼いていこう!!!
通常のラム肉とは違い、もちもち感が半端ない!
そして、生ラム肉の方が格段に美味しい!
臭みは通常のラム肉よりなく、歯応え抜群なのに、程よく柔らかい!
こんなラム肉は食べたことがないくらい美味しい。塩を軽くつけて食べるのが一番シンプルで美味しい!!
想像するだけで、生ラムとビールは相性いいだろう!骨つき生ラムなんて最高だ。
食べ放題や、神戸牛コースもあるのでラムをガッツリ食べたい人、美味しい神戸ビーフを夜景と共に食べたい人はぜひ行ってみて欲しい。
帰りは、六甲山まで来たので高山植物園で少しお散歩を!
アジサイの時期はまだ少し先だったが、楽しい食後のウォーキングになった。
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ジンギスカンパレス 神戸市灘区
営業時間
4月1日~11月30日/11:00~20:00
12月1日~1月上旬の平日/11:00~17:00
12月1日~1月上旬の土日祝/11:00~19:00
1月中旬~3月中旬/11:00~17:00
※悪天候の場合は、短縮営業あり。
※休日(土日祝)は随時延長営業あり。
日曜営業
定休日
無休(1月中旬~3月中旬のみ火曜定休)
公式HP : ジンギスカンパレス
食べログ : ジンギスカンパレス
本日のお会計
本日のラムランチ 1,700円
生ラムセット 1,000円
ご飯おかわり 300円
以上 3,000円 也
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