2022年8月13日来店
ランチタイムに
「くそ親父の最後のひとふり」
に行ってきた。
大阪でラーメン屋と言えば、"人類みな麺類"だろう
メディアで多数紹介され口コミも素晴らしい
三宮に、麺類系列店が出来たのは数年前だろうと思う
↓前回来店したラーメン店はこちら↓
それ以外にも、
"くそオヤジ最後のひとふり"
"人類みな飯類"
"世界一暇なラーメン屋"
"担担麺の掟を破る者"
"TAKAHIRO RAMEN"
"麦酒と肉汁"
"人類みなCafe"
などなど面白い名前の店が連なっている
大阪を拠点に神戸、京都や岡山などに続々と新店舗を出して拡大している
英語では、"The old man's best swing"と言うそうだ
場所は、ミント神戸の地下飲食店街にある
JR三宮駅中央口からすぐだ
青い外壁で目立っているので地下に降りればすぐわかるだろう
貝出汁メインの優しいラーメン
土曜日の11時30分に来店したがほぼ満席状態
ギリギリカウンターに入ることができたが、その後は待ちが出来ていた
↓メニューはこちら↓
"あさり"に"しじみ"に"はまぐり"のラーメン
貝めしや貝餃子など貝メインのラインナップだ
2022年3月オープンなので、めちゃくちゃ綺麗な店内と厨房
カウンターからはオープンキッチンで作っているところを見ることが出来る
奥にはテーブル席もあり4人グループでも問題なく入れる
貝オンリーの攻めのラーメン屋
今日は2人で来店
しじみらーめん 870円
あさりらーめん 980円
貝めし 220円
貝餃子 290円
を注文
二日酔いに染み渡るしじみらーめん
待つこと数分、、、
"しじみらーめん"
デーーーん！！
初の"くそ親父の最後のひとふり"だったので貝の多さに驚いた
さらには、筍メンマがありのままの姿で!!
透き通ったスープからも分かるように、しじみと淡口醤油であっさりした"しじみらーめん"
驚くことに、貝独特のジャリッとした砂が全くなかったのですごく嬉しい!!
また、しじみの旨味と共に、後味にほんのり貝の苦味も感じられ奥深い
そして、低温調理されたレアチャーシュー
生ハムのようで塩味があって美味しい
麺は、もっちっと中太麺!!
しっかりスープと絡み合う
低温調理は非常に難しいらしく、一つ間違えたら食中毒になるそうだ、、、しっかり管理されたお店だと言うことがこれでわかる
飲み会帰りの〆にぴったりのラーメンかもしれない!!
人気No.1あさりの旨味抜群らーめん
こちらも貝がたくさん入ったらーめん
しじみの身を外すのが面倒な方は、こちらかはまぐりらーめんがオススメ✋
濃口と淡口醤油をブレンドしあさりの旨味をINしている
貝を使ったサイドメニュー
"貝餃子"
"貝めし"
ランチタイムは、セット料金で少し安く頂くことが出来る
貝餃子は、出汁が効いており何もつけずか、お塩で食べるスタイル!!
貝めしは、貝出汁にガッツリ浸された炊き込みご飯だ
行列も納得のリピートしたくなるらーめん店
こだわりが随所に感じられるらーめん屋だ
名前のユニークさから分かるように普通のらーめんではなく
大きな1本メンマや、貝をこれでもかと入れたらーめん
さらには、胡椒やラー油などがテーブルに置いていないこだわり様
さすがは、"麺類グループ"
ちなみに、貝柱スープを楽しみたい方は"らーめん大戦争"へどうぞときっちり宣伝もw
ご馳走様でした
【くそ親父の最後のひとふり】 神戸 三宮
JR三宮駅中央口から徒歩1分
住所：兵庫県神戸市中央区雲井通7-1-1 ミント神戸 B1F
営業時間：
ランチ ：11:00～15:00
ディナー：17:00～21:30
定 休 日 : 不定休
公式 H P : くそ親父の最後のひとふり
食べログ : くそ親父の最後のひとふり
現金払いのみ
本日のお会計
しじみらーめん 870円
あさりらーめん 980円
貝めし 220円
貝餃子 290円
以上(2人で)
2,360円 也
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