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おいしい塩らーめんの店 【しおゑもん】 神戸三宮

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2021年11月17日来店

ディナータイムにおいしい塩らーめんの店 しおゑもんに行ってきた。

おいしい塩らーめんの店 しおゑもん

あっさりラーメンを求めて、三ノ宮南東の”おいしい塩らーめんの店 しおゑもん”へ

ここは、今年(2021年)オープンの新店だ

ここは、僕の大好きな”塩元帥”のフランチャイズ店だ

大阪塩系の名で行列店を続々と関西圏に出店している

ここ”しおゑもん”も開店当初から行列が出来るラーメン屋で、今まで前を通ることは多々あったが並ぶのが嫌で避けていた

今回は、どうしてもラーメンが食べたくなり、早めの17時半に到着

夕食には早い時間帯だったため、まだお客さんはゼロ!!

早速、おいしい塩ラーメンを頂こう

なお、駐車場は近隣のコインパーキングを利用しよう

“塩元帥”の大阪塩系の味

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店名の”しおゑもん”よりもおいしい塩らーめんの文字がデカい!!

国道沿いの店舗なので、車で通っても目立つ仕様だ

看板・暖簾は、シンプルで、清潔感がわかる

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シンプルでアクセントのある清潔感のある店内

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入店してから、女性のおひとり様客が多く感じたが、

女性でも入りやすい店内なのだろう

シンプルで、赤のアクセントが効いた店内だ

トイレも綺麗で嬉しい!

おいしい塩らーめんを頂く

入店してすぐの、券売機で、“塩らーめんとチャーマヨ丼セット”を発券

“塩元帥”グループの味は、どんなものか楽しみだ

さて、塩ラーメンが到着!!

厨房やアルバイトの子の活気が凄い!!溌剌とした接客だ

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らーめんの説明には、70種類の自然素材を使用し、こだわりの味を作り出していると書いてある

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透き通った、さっぱりした塩ラーメンの登場だ

ラーメンに柚が入っており、アッサリ感をさらに引き立てる

食べた瞬間に、胃もたれすることはないと確信した

チャーシューは、最後にサッと炙っているのだろうか、香ばしい

こちらも、クセになるさっぱり炙りチャーシューだ

“塩元帥”に似ているということはないが、それに近いオリジナルのラーメンだと感じた

“しおゑもん”はクセが無く、さっぱり感が感じられる

そんな時は、テーブルにあるにんにくをたっぷり入れると旨味が増す

こちらは、”チャーマヨ丼”だ

チャーシューとマヨネーズの組み合わせは鉄板だ

ドロドロした味は、全くなく、ガツガツチャーマヨをかき込める

毎日でも食べられるあっさり塩らーめん

あっさりと言いながらコクがあり、また食べたくなる塩ラーメンだった

もっとさっぱり、いきたいなら”梅しそらーめん”も良いだろう

また、唐揚げや餃子も名物なので次は頼んでみたい

公式HPには、近隣のコインパーキングや、期間限定メニューなどの情報が載っているのでチェックしてみて欲しい

おいしい塩らーめんの店 しおゑもん

三ノ宮駅から徒歩8分

営業時間

11:00~15:00(LO14:45)
17:00~22:00(LO21:45)

公式HP : おいしい塩らーめんの店 しおゑもん 神戸三宮店

食べログ : おいしい塩らーめんの店 しおゑもん 神戸三宮店

完全禁煙 全席喫煙可 現金払いのみ(電子マネー可) カード可

本日のお会計

おいしい塩ラーメン 830円

チャーマヨ丼セット 200円

以上 1,030円 也

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