2022年1月11日来店
ディナータイムに
「包君」
に行ってきた。
今は、火曜日の18時
新型コロナウイルスの影響で、人通りがほとんどなくなっている
本日は100人程度の陽性者が新規に確認された
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そんな中、"こだわり餃子 包君"に到着
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お店はビルの1階にあるので入りやすい
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餃子オンリーの餃子専門店
こちらがメニュー
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これで以上だ!!
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餃子専門店と言えば、カウンター席のみのイメージだったがこちらは掘り炬燵タイプの団体席やテーブル席、カウンター席と揃っている
また、清潔感があり綺麗な店内だ
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"ひとつ一つこだわった手作りです"の文字が眩しい
餃子全種類を食す
まずは、ビールで乾杯!!
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キンキンに冷えたグラスに注がれた生ビール
寒い冬でもあったかい店内でいただくビールは美味しい
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こちらは、サービスのキムチ
結構辛いので、ビールと一緒に餃子が焼きあがるまでのアテにしよう
注文してから数分
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デーーーん!!
焼き餃子2人前が登場
1人前230円と言う安さ!!
小さい餃子かと思いきやボリューム満点だ
表面はパリッとしていて、側面裏面はもっちり焼かれている
餡は、野菜の甘さが感じられる
そして挽肉の肉汁が溢れてくる
ニンニクは控えめな感じでシンプルなイメージ
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お好みでタレにニンニクを入れてもよし!!
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味噌だれで食べてもよしな餃子だ
味噌だれで食べる文化は神戸だけらしい
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うーん。うまい!!
大将が1人で餃子の調理をしているようだ
寡黙な大将だが、餃子を提供してくれる時は優しい笑顔だ
頑固な方かと思いきや、接客する時は優しい
餃子に真剣な方なのだろう
ニラ餃子
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縦長のニラ餃子の登場だ
長く切られたニラが入っている
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ニラの味をガッツリ楽しめる逸品だ
海老餃子
回転寿司より大きなエビが入っている
餡がシャリのように見えてしまった
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餡がたっぷりだ
こちらは、レモンと塩でいただくことに
エビの旨味が餡に絡んでジューシーな餃子だ
タコ餃子
それでは、2杯目をいただく
"黒霧島水割り"
女将さんが丁寧に入れてくれる
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最後に登場は、"タコ餃子"
見た目は普通の餃子だが
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中にタコが!!
たこ焼きのような創作餃子だ
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プリプリのタコがたこ焼きのように一つ入っている
こちらは、あっさりの梅だれで頂く
安くて大きくて美味い
コスパ最強の餃子屋だ
大将が手作りした餃子を堪能できる
具がパンパンに詰まっていてボリュームも満点
最近流行りのニンニクマシマシではなく、野菜の甘みと挽肉の旨味が詰まった優しい味
2人で行って、餃子2人前と創作餃子3品でお腹いっぱいになってしまった
本日のお会計
ギョーザ2人前 230円×2
ニラぎょうざ 380円
海老ぎょうざ 430円
タコぎょうざ 450円
生ビール、芋焼酎、コーラなど
以上 3,000円 也
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