2022年4月1日来店
2023年9月3日更新
ディナータイムに
「炭火焼鶏 さぼてん」
に行ってきた。
北区民がオススメする焼鶏屋だ
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予約をしようと電話をしたが繋がらないので、開店時間に合わせて突撃!!
実は、電話回線の切り替え工事中だったようだ
新鮮な播州百日鶏を七輪で焼く
"さぼてん"は、焼鶏屋だが串に刺さった鶏肉が出てくるわけではない
七輪を使って、自分で鶏肉を焼くスタイルのお店だ
↓メニューはこんな感じ↓
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宴の始まり!!
今日は2人で来店
最初から、白ワインで乾杯!!
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※ 車で来ているので、ハンドルキーパーはソフトドリンク
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これは、換気口で、七輪の煙を吸ってくれるので店内は全然臭くないし、清潔だ
地元明石のタコのサクサクサラダ
最初に登場したのが、こちら
"明石だこのサラダ"
![](https://mhc-kobe.com/wp-content/uploads/2022/04/saboten6516-800x600.jpg)
茹でた明石だこと、キャベツ、ポテトチップスが和えられている
ごま油がほんのり効いた和風ドレッシングと一緒に!!
もっちりの明石だこにパリパリ食感のポテチ
新鮮な鶏肉でなければ食べられない刺身
"とり刺し盛り合わせ"
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デーーーーん!!
ズリに、モモのたたきに、ささみが綺麗に並んでいる
歯ごたえよくて最高に美味しいずり刺し
醤油にたっぷりニンニクと生姜を入れていただいた
いよいよメイン!!七輪が登場
メインの焼物がやってきた
"砂ずり・かわ"
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どんどん焼いていこう!!
"かわ"は油たっぷりなのにもっちりしていて美味しい!!
ぜひ、"かわ"を食べてもらいたい
"こころ"
![](https://mhc-kobe.com/wp-content/uploads/2022/04/saboten6524-800x600.jpg)
"やげんなんこつ"
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"じゃがバターコーン"
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七輪が大渋滞!!
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基本的に下味はついているので、焼いてしまえばそのまま食べられる
塩味系の焼鶏が美味しかった
やっぱり新鮮で歯ごたえのある鶏肉はいいね!!
絶妙な塩加減のおにぎり
"おにぎり"
![](https://mhc-kobe.com/wp-content/uploads/2022/04/saboten6523-800x600.jpg)
めちゃくちゃ美味しい
相方が絶賛するおにぎりがこちら
大きな海苔が白米を包み込んでいる
七輪で焼く新鮮な播州百日鶏
神戸市北区にある"さぼてん"
地元の人に愛されるお店なのだろう
常連さん、家族連れがたくさん
帰る頃には、カウンター数席を除いて満席になっていた
行くなら予約したほうがいいだろう
そして、駅からはちょっと距離があるので、車で行くのがいいと思う
駐車場は広かった!!
とり刺しに焼鶏はとても美味しかった
特に"かわ"だ
今まで食べてきた"かわ"と違いプリッとしていて歯ごたえ抜群だ
塩味で、噛めば噛むほど"かわ"のジューシーな脂が溢れ出す
ご馳走様でした
炭火焼鶏【さぼてん】 神戸 二郎
二郎駅から約1km
駐車場有
住所:兵庫県神戸市北区八多町中1360
営業時間:
17:00~24:00
定休日:月曜日
公式HP : さぼてん
食べログ : さぼてん
カード可 完全禁煙(店舗外に灰皿有)
本日のお会計
白ワイン×3
コーラ
烏龍茶
“明石だこのサラダ”
“とり刺し盛り合わせ”
“砂ずり・かわ”
“こころ”
“やげんなんこつ”
“じゃがバターコーン”
“おにぎり”
以上(2人で)
8,500円 也
=追記=
別日に再訪した時の写真もどうぞ
![saboten](https://mhc-kobe.com/wp-content/uploads/2023/09/saboten3882-800x600.jpg)
![saboten](https://mhc-kobe.com/wp-content/uploads/2023/09/saboten3883-800x600.jpg)
![saboten](https://mhc-kobe.com/wp-content/uploads/2023/09/saboten3884-800x600.jpg)
![saboten](https://mhc-kobe.com/wp-content/uploads/2023/09/saboten3885-800x600.jpg)
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