Gourmet | グルメ

本日は、「焼鳥　静音（しずね）」へ。 お店は、カウンターがメインなので予約しての来店がおすすめだ。 朝引きの淡路鳥のみを使用しているので、鳥刺しがあり、焼鳥は新鮮だ。

本日は、「炭焼き べらみ」へ。予約が必要な有名店だ。 お店は、カウンターがメインで目の前で炭焼きを見ることが出来る。 料理は、焼き鳥から創作料理までさまざまで和食と言うジャンルを飛び越えた逸品が楽しめる。鶏肉は、淡路鳥であり新鮮だ。

本日は、神戸市三宮のイタリアン「far.pitte（ファルピッテ）」へ来店。 窯焼きピザとワインのマリアージュを楽しむお店。 自然派食材と直接店員さんが買い付けたワインが待っている。

本日は、神戸市三宮のインド・ネパール料理店「ヒマラヤンジャバ」へ来店。 無性にインドカレーを食べたくなる時がある。そんな時は、ここへ行く。 特大ナンとカレーは絶品だ!!

ゴルフ飯第2弾。今回は、六甲国際ゴルフ倶楽部へ。 名門コースであり、僕ごときが普段使い出来るゴルフコースでない。 春の日差しが心地よく、暖かい。そして、暑くも感じる。 今日の昼飯はガーリックライス!!ここの名物料理の一つだ。

本日は、神戸市灘区の「つけ麺　繁田」へ。JR六甲道から南へ4分でお店に到着。 有名店ということで、行列必至かと思いきや、このご時世のおかげもありすぐに入店できた。 まずは、シンプルに「つけ麺」を注文。すごい極太麺に豚骨系魚介つけ汁が食欲をそそる。美味い!!