Gourmet | グルメ ｟喫煙可｠海鮮から鍋料理まで【いち膳】神戸 三宮
ディナータイムに「いち膳」に行ってきた。一品一品にボリュームがあって、2人で4品頼んだがお腹いっぱいにボリュームだけでなく、味も絶品!!隠れ家的なお店で常連さんも多そうだ魚介類(カニやぶりなど)の鍋料理もあるので、ぜひ今度は頼んでみたいワイワイ楽しくみんなで行くのが良いと思ったお店だった
三宮
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Gourmet | グルメ アートとアクアリウムの融合【átoa(アトア)】神戸三宮
ぜひ神戸へ来た時は、行ってほしい”átoa(アトア)”魚を中心に亀やアザラシ、カピバラ、ペンギンなどが顔を揃えるアトア子供が楽しめる水族館の鉄板メンバーだろうそして、照明や水槽の形・配置を工夫して楽しめるおしゃれな空間とアートの数々こちらは大人のデートに使えるだろうまた、魚の説明に魚の写真の一部しか載せない工夫どれがなんていう名前の魚か探す楽しみは全ての方が楽しめるだろう説明文や館内に文字が少なく、館内全体がアートな空間となっている
Gourmet | グルメ ｟喫煙可｠神戸六甲味噌だれ【餃子屋 赤星】神戸三宮
ディナータイムに「餃子屋 赤星」に行ってきた。肉汁が飛び出すので猫舌の人は注意!!うーん。うまい!!ニンニクが多めで、青森産のニンニクを使用しているそうだタレの配合が重要で、酢や山椒ラー油の分量が難しい餃子を美味しく食べるための今後課題は”タレの配合”だろうシンプルに”酢コショー”か”神戸六甲味噌だれ”が無難だろうがやはり最高に美味しく食べれるタレの配合を探したい!!餃子のタレの配合は餃子を待つまでの楽しみでもある!!
Gourmet | グルメ 餃子一筋【ギョーザ 包君】神戸三宮
ディナータイムに「包君 神戸三宮」に行ってきた。"ひとつ一つこだわった手作りです"の文字が眩しい小さい餃子かと思いきやボリューム満点だ表面はパリッとしていて、側面裏面はもっちり焼かれている餡は、野菜の甘さが感じられるそして挽肉の肉汁が溢れてくる
Gourmet | グルメ ｟喫煙可｠元プロ野球選手がオーナーの九州料理【まる九】神戸三宮
ディナータイムに「まる九 三宮」に行ってきた。ここは、元阪神タイガース、オリックスで投手として活躍した野田選手がオーナーをされているお店だ九州の食材を使ったお店で九州の地元料理や地鶏や黒豚、馬刺しが楽しめる
Gourmet | グルメ 2021年 振り返り
モーニング・ランチ・ディナータイム「たくさんのところ」に行ってきた。色々大変なご時世で特に打撃を受けた飲食関係そんな中でも一生懸命美味しい料理にお酒を提供してもらった2021年を総まとめして振り返りたい
Gourmet | グルメ 江戸前鮨をこの価格で!!【鮨処 順】神戸店三宮
ディナータイムに「鮨処 順 神戸店 三宮」に行ってきた。クリスマスは、毎年和食なぜなら空いている可能性が高いからということで、最近移転オープンした”順”へ2日前の予約だったがカウンター席2名が運よく空いていた
Gourmet | グルメ 大きな大きなお好み焼き【凡 トアロード店】神戸 元町
本日は、「凡 トアロード店 神戸元町」へ。“凡”は、他店より、1.5〜2倍サイズという事もあって、サイドメニューはとりあえずポテサラのみにしておいた厨房で作った特大のサイズの熱々のお好み焼きが運ばれてきた
Gourmet | グルメ 見た目は和食・食べるとイタリアン【御料理 うみ】 神戸 三宮
本日は、「御料理 うみ 神戸三宮」へ。“御料理 うみ”は、和食とイタリアンの融合した割烹料理だ店主がイタリアのシチリアにあるレストランで修行されたそうだ
Gourmet | グルメ 至高のチキンカレー【サトナカ】神戸 三宮
本日は、"サトナカ チキンカレー 三宮"かなりの行列店なので12時前に入店なんとかギリギリラスト2席にありつけた“チキンカレー”のみのシンプルすぎるメニュー！！こういうお店は好きだ店長のこだわりを感じる勝手に、老舗のお店だと思い込んでいたが、カレー好き脱サラ店長が2012年にOPENしたお店だそうだ